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今年中秋佳节即将到来,家家户户都准备起了寓意美好团圆的节令食品——月饼。不过,月饼作为高甜度食品,食用时还需注意健康。
9月17日,浙江省食品药品监督管理局发布2018年中秋月饼消费提示,告诉你如何健康食用月饼。
▲图片源自网络
早上空腹*别吃
吃月饼不要搭配冷饮
食用月饼要适量,健康人群一天食用半块到一块,糖尿病、心血管病、高脂血症等疾病患者更要严格控制月饼的摄入量。尽量选择粗粮、杂粮制作的月饼,选择低糖低脂的馅儿。
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可用月饼代替部分主食,搭配少量谷类、新鲜的蔬菜和水果,以凉拌或者炖煮为主,少吃其他油腻食物,平衡一天的热量和营养摄入。
不要迷信无糖月饼
50g水果月饼相当于25串烧烤
随着消费者对健康饮食的要求,很多甜食都打出“无糖”的招牌,月饼也不例外。现在市面上很多无糖月饼、鲜花月饼、水果月饼看似健康,其实糖分、油脂含量只是相比蛋黄月饼、鲜肉月饼较低,改变不了月饼高糖高脂的本质。
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省食药监局提示,无糖月饼只是不含蔗糖,但制作月饼外皮的小麦、月饼中的莲蓉、栗子淀粉含量都很高,经过消化都可以转化为葡萄糖,引起血糖升高。水果月饼看似“无脂”,但据相关实验表明,50g水果月饼含有7.6g油脂,相当于25串烧烤。
其实,中秋节除了吃月饼,更重要的是能跟家人团聚在一起。一家人围坐在一起,吃顿团圆饭。信达·香格里让亲情更亲近。
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信达·香格里
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