信达翰林兰庭丨果摊老板挑水果秘诀 跟你想的一样吗？

2018/05/14 11:32

天气渐暖，已过立夏，吃货们开始进入疯狂吃水果的夏天！我们在挑选水果时会遇到各种顾虑，西瓜什么样的*甜，草莓什么样的*鲜？下面就来看看5种常见水果的挑选方式，让你下次买水果时，能够挑到较好吃的！

苹果

梗要绿，味要香

苹果的果梗越绿，代表越新鲜；或者用食指的指甲轻弹苹果，新鲜的苹果有清脆感，第三个方式是闻苹果底部，香气越重，代表苹果越甜。

香蕉

略带麻点别太大

香蕉要有营养，是要适中的大小而且也略带褐色麻点的才是较好的。虽然两头戴绿的香蕉已经可以吃了，但建议还是要放到些微的麻点出现，此时，你闻香蕉，就会有浓郁的香味产生。

芒果

饱满圆润，黑点少

芒果种类很多，掌握两个核心，就能挑出好吃的芒果。

① 选芒果要选饱满圆润的，皮不可以乾皱，也不可以太硬，尽量没有斑点，因为有斑点多半是要烂掉了。

② 闻起来越香的芒果越甜，也代表熟度很够！芒果容易坏，吃多少买多少是* 好的方式。

西瓜

要圆，弹起来有清脆的声音

挑选整颗的西瓜时，记得要用手指谈谈看，若是回受的声音很清脆，就代表果肉甜、也扎实。而颜色要挑选青绿色的，或可以观察没有被太阳晒到的部分，越黄代表越甜，不要雾雾白白的。

柑橘类

手感要重

所谓的手感要重指的其实是密度。差不多大小的一堆柑橘，请在手上掂掂看它的重量，相对越重的柑橘，就代表水分越多，另外，观察蒂头部分的果皮，要越光滑越好，高低起伏多丶或皱皱的，多半代表水分少，干涩。

夏季吃水果，身心凉爽，说不出的清爽可口。信达·翰林兰庭提醒大家：水果要适当吃、适量吃，不能当饭吃。选择当季的，适合自己的才*重要。

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信达·翰林兰庭

建筑面积约89-142㎡臻美之堂

一堂风华悦南湖