十月萝卜赛人参，萝卜要这么吃才讲究……

2018/10/21 08:40

秋高气爽，白萝卜也陆陆续续的上市了，水灵灵的白萝卜相当的鲜嫩，秋季干燥的季节，吃点白萝卜是**好的了。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，常吃还能抗病毒、抗癌、降三高、防感冒。

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白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促进大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。

推荐吃法：炖食

白萝卜+香菇

抗癌、降三高、预防感冒

白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。

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此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物。

这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。

香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。

白萝卜+海带

化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

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白萝卜+鲫鱼

温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

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信达格兰上郡提醒：萝卜虽有上述几种做法，但萝卜并不是“百无禁忌”，萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾胃虚寒者、消化不良者不可多食、生食。

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